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11月16日,肯德基“当牛遇上鸡——牛人私房菜创意大赛”总决赛在上海四川北路街道活动中心隆重开赛。来自于上海8个街道的16组选手,现场一决高下。张信哲和苏慧伦也亲临现场,不仅充当评委,而且亲自下厨拉开了一场“牛”和“鸡”的明星对阵,最后将亲自下厨参与烧制的美食和社区的居民分享。
张信哲和苏慧伦谈厨艺感受
张信哲和苏慧伦现场进行厨艺比拼
根据大赛规定,选手需要烧制一道指定菜“川香牛柳”,同时需要根据“当牛遇上鸡”的主题烧制一道创意菜。于是来自于8个街道的16名选手纷纷秀出看家厨艺,争取评委的高分。现场气氛非常热烈,特别是在“当牛遇上鸡”主题创意菜的表现上,选手们呈现出一道又一道的创意美食。
之后张信哲和苏慧伦也兴致盎然的拉开了“鸡牛”烹饪对决,张信哲选择“鸡”阵,苏慧伦选择“牛“阵,双方各自组成了由大厨和好友组成的烹饪团,在15分钟内烧制了“当牛遇上鸡”主题创意菜。烧制成功后,又将烧好的美食分给现场的观众品尝。现场的观众第一次吃到了明星亲自下厨烧制的菜兴奋不已,品尝时时不时发出欣喜的尖叫。
张信哲向记者表示：“美食,是所有人都喜欢的东西。我也一直研究和痴迷美食。一开始我没有想到牛和鸡能放在一起烹饪,可是上海的朋友竟然用牛和鸡创造出了这么多创意美食,让我大开眼界。”
苏慧伦掩饰不住自已的喜悦：“这次借肯德基当牛遇上鸡——牛人私房菜创意大赛的机会,能与上海朋友共同交流美食经验,这对我来说是一次难得的休验。我觉得上海的朋友在烧菜上好有创意,也让我学到了不少的美食秘笈。
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